听说，

大鹅是家禽界的大牛氓！！！

谁见到他都要仓皇而逃！

大鹅要反天？

哪能呢！

今天大鹅就要成为铁锅中的美食！

大鹅岛——铁锅炖大鹅

鹅鹅鹅，铁锅炖大鹅，这寒冷的冬日，没有比这热乎乎的吃法更好的选择了，人间美味，有此一味！

寒冬已至，虽然没有大雪纷飞，但铁锅炖也照样让人心向往之。屋里摆上热气腾腾的一个大铁锅，铁锅炖大鹅开整，铁锅是餐具也是炊具，这才是最具冬天气质的一餐！

铁锅炖并不需要多么惊世骇俗的厨艺，走的就是那么原始粗犷风。

听说，鹅是目前世界上两种不携带癌细胞的动物之一，吃的是真正的健康！

鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素 ，鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品！

铁锅炖少不了土豆、豆角、大白菜这些配菜，全都加上才叫一个圆满。

爆锅、放酱料一气呵成，油锅一起，白菜、茄子、土豆、豆腐争先恐后的下锅，香气扑鼻而来。

不用绞尽脑汁记菜谱，火候是最大的技巧，大鹅岛选用最好的食材，发挥食材最本真的美味。

小编最爱大鹅岛的豆腐，鲜嫩又有韧劲，豆腐点的恰到好处，久煮不烂，鲜嫩顺滑。听说是老板每天驱车到三河某个村中寻来的。买豆腐要赶早，是到晚了就没了的抢手货。这豆腐竟有些喧宾夺主的意味，来大鹅岛一定要尝尝。

玉米贴饼可是铁锅炖的黄金搭档，没有一个人在吃铁锅炖的时候可以拒绝大饼子，假如你拒绝了，锅里的大鹅可是会不高兴的。

一口肉、一口菜，一口贴饼子！鹅肉软烂，一点也不柴，各种炖菜味道浓郁，让人口舌生津，软糯的大饼子蘸上厚重的汤汁，嘿，咬上一口，绝对可以满足一个冬天！

世道艰难，有趣的灵魂不一定会相遇，但好吃的食物却总能久别重逢。

晚来天欲雪，大鹅岛铁锅炖大鹅，走起！

美食福利

燕郊好味道特别福利，大鹅岛超值套餐！

冬日里最爱吃的这一口

铁锅炖大鹅3-4人餐

特价118元

（含：大鹅3.5斤；土豆、粉条、白菜各一份；贴饼子6个）

铁锅炖大鹅6-8人餐

特价218元

（含：大鹅7斤；土豆、粉条、白菜各一份；贴饼子8个）

美食地址：京贸物联西门往北—大鹅岛铁锅炖

联系电话：13931672900

燕郊好味道

你是资深吃货？

告诉我美食线索！王胖子带你吃霸王餐~

你是饭店老板？

交出你的招牌菜！是好味道咱就推广！

快快找他就行！

对对！就是这只胖子

《燕郊好味道》

栏目指导：王胖子

摄影：老徐

编辑：夏沫summer

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